La experiencia de tres generaciones, dedicadas a la elaboración de vinos, ha dado lugar a una de las cavas de gran paladar y complejidad y a un patrimonio cultural de más de 2000 piezas de museo relacionadas con el cultivo de los viñedos y la elaboración de vino y cava.
Desde el año 1975, año de la fundación de las cavas, hasta ahora CANALS CANALS ha evolucionado y se ha transformado en una empresa moderna que mantiene intactos sus principios: la calidad en todos sus productos y un fuerte compromiso en la divulgación y promoción de la cultura del vino.