Caves Canals Canals

La experiencia de tres generaciones, dedicadas a la elaboración de vinos, ha dado lugar a una de las cavas de gran paladar y complejidad y a un patrimonio cultural de más de 2000 piezas de museo relacionadas con el cultivo de los viñedos y la elaboración de vino y cava.

Desde el año 1975, año de la fundación de las cavas, hasta ahora CANALS CANALS ha evolucionado y se ha transformado en una empresa moderna que mantiene intactos sus principios: la calidad en todos sus productos y un fuerte compromiso en la divulgación y promoción de la cultura del vino.

El Museo del Cava Ramon Canals es el mejor museo privado de la historia del cava de Cataluña. En una superficie de casi 700 m2 están expuestas más de 2.500 piezas del mundo de la viña, del vino y del cava datadas desde el siglo IV aC hasta el siglo XX: cráteres griegos, ánforas romanas, botas de barco, prensas de uno y dos tornillos de madera, copas de cristal de Murano de mediados del siglo XIX, porrones y botellas de vidrio catalán, microscopios, libros de enología, destiladores de cobre y muchas otras herramientas que ilustran la larga tradición vitivinícola de Cataluña.

Sala del vidrio

Sala de vinicultura

Sala de enología

Biblioteca